31 Ağustos, 2009

muhalebi

iftardan sonra muhallebi yaptım hem hafif hemde soğuk bir tatlı denemenizi tavsiye ederim




malzemeler ;

1 Lt süt

3 yemek kaşığı Pirinç unu

4-5 yemek kaşığı şeker (şekeri siz azaltıp çoğaltabilirsiniz ben çok şekerli sevmiyorum)


Yapılışı: Ocağa almadan önce süte pirinç ununu ve şekeri katıp karıştrıyoruz topaklanmasını önlüyor sonra ocağa alıp sürekli karıştırıyoruz katılaşmaya yani göz göz olunca ocaktan indirip kaselere döküyoruz bu malzemelerden 9 kase çıktı afiyet olsun

2 yorum:

Evcimen dedi ki...

Muhallebiyle pek aram yok ama kızım çok seviyor. Güzel bir tarif kızım için denemek isterim. sevgiler ellerine sağlık :)

zuzu günlüğü dedi ki...

tşkler canım afiyetler olsun :D